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Pagina inicial » Sistema Vivare
A VIVARE é uma empresa “ítalo-brasileira” de insumos e prestação de serviços para a indústria de laticínios. Parceira de um dos maiores grupos de fermentos e coagulante do mundo (MOFIN ALCE), somos referência no que tange queijos de origem italiana (duros, massa filada e mofados) e alimentos funcionais (probióticos). Com sede em Juiz de Fora – MG, temos um laboratório de desenvolvimento completo para melhor atender às necessidades da indústria, que atua em conjunto com o escritório (suporte e vendas) e a fábrica de preparados e polpas de frutas, em Matias Barbosa – MG.

Considerada uma das empresas de insumos que mais cresce no mercado de laticínios, a VIVARE credita essa evolução à solidez, qualidade e bom atendimento, prestados por nossos técnicos, vendedores e representantes que levam o nome da empresa a todas as regiões brasileiras.

Disponibilizamos aos nossos parceiros, uma linha completa voltada para laticínios, com culturas lácteas (Lyobac) específicas para todos os queijos e iogurte, coagulante microbiano (Concoren) líquido e em pó, coalho de vitelo (Sigillo Oro) para queijos de longa maturação, preparados, geléias e aromas de frutas, Cloreto de Cálcio, resinas para queijos maturados (Scudoplast), corantes naturais e sintéticos, aromas e condimentos doces e salgados, sais fundentes, blends de Citrato e Fosfato, além de uma linha completa de estabilizantes desenvolvidos e direcionados para cada projeto requisitado.

Nossa equipe se encontra à disposição para desenvolvimento de novos produtos, aplicação de nossos insumos, suporte técnico e elaboração de formulações exclusivas.

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Nos mais dos seus 50 anos de história, a MOFI...

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